Taking Food Public - redefining foodways in a changing world
- Författare
- (Edited by Psyche Williams Forson, Carole Counihan.)
- Språk
- Engelska




Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Routledge | 2013 | USA, New York, NY | online resource (xiv, 635 sidor) illustrationer | 978-1-134-72627-1, 978-1-315-88106-5 |
Routledge | 2012 | New York, New York | xiv, 635 sidor. ill. 26 cm. | 978-0-415-88855-4, 978-0-415-88854-7 |